Latte vanigliato alle mandorle: per rilassarsi e stare in forma

Latte vanigliato alle mandorle: per rilassarsi e stare in forma

06-03-2017

Volete riscaldarvi con una bevanda gustosa e salutare? Avete mai assaggiato il latte vanigliato alle mandorle? E' facile da preparare, gustoso e ricco di proprietà terapeutiche per l'organismo. 

Vediamo assieme come si prepara: versate 400 ml di latte fresco in un pentolino e aggiungetevi una stecca di vaniglia e 80 g di mandorle grattugiate. Mettete il pentolino sul fuoco e fate bollire il latte, quindi spegnete la fiamma, attendete 5 minuti e poi togliete la vaniglia. Frullate quindi il latte caldo in un mixer assieme ad un cucchiaio di sciroppo d'acero e ad un cucchiaino di zucchero vanigliato. In un minuto la vostra bevanda sarà pronta per essere assaporata e potrà apportarvi tutti i preziosi benefici delle mandorle e della vaniglia. 

Le mandorle hanno numerose proprietà nutritive e curative: sono un alimento completo, perché sono ricche sia di proteine sia di fibre che aiutano la digestione. Grazie al loro contenuto di manganese, rame e riboflavina sono anche un cibo energizzante, in grado di aiutare l'organismo nei momenti di maggiore affaticamento, come durante lo svolgimento di attività sportiva o durante picchi di lavoro fisico o intellettuale.  

La vitamina E contenuta nelle mandorle è un prezioso alleato contro l'insorgere delle malattie cardiache e aiuta a combattere la formazione di placche aterosclerotiche nelle arterie. Questa vitamina è inoltre un antiossidante formidabile nella lotta contro i radicali liberi. 

Il fosforo contenuto nelle mandorle esercita un influsso benefico nelle ossa e nei denti, mentre la percentuale buona di potassio e bassa di sodio aiuta a mantenere stabile la pressione del sangue. Infine, studi recenti hanno dimostrato che il consumo di mandorle aiuta ad abbassare il colesterolo, a diminuire la glicemia e a ridurre il rischio di insorgenza di malattie gravi quali l'Alzheimer e il cancro al colon. 

La vaniglia è invece un ottimo antisettico naturale ed è nota soprattutto per le sue proprietà calmanti, che contribuiscono a ridurre lo stress e a combattere l'insonnia. Grazie al suo contenuto di vanillina, un polifenolo dalle proprietà antiossidanti, la vaniglia aiuta anche a contrastare i radicali liberi e a mantenere in forma l'organismo. 

Siete curiosi di assaggiare questa gustosa bevanda? 
Preparatevi una bella tazza di latte vanigliato alle mandorle prima di andare a letto: delizierà il vostro palato e vi aiuterà a rilassarvi e a prendere sonno. 


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