Novità 2016: le bevande vegetali entrano nel paniere Istat

Novità 2016: le bevande vegetali entrano nel paniere Istat

16-12-2016

L'8% degli italiani è vegetariano o vegano: questo è quanto emerge dall'ultimo rapporto Eurispes, che ogni anno fotografa l'evoluzione e il cambiamento degli stili di vita e di comportamento degli italiani. Di questa percentuale  il 7,1% si dichiara vegetariano e l'1% vegano.
i tratta di un dato rilevante, che trova riscontro anche tra gli scaffali dei supermercati, dove i prodotti destinati a vegetariani e vegani sono in continuo aumento, comprese le bevande di riso, soia, avena, mandorle, nocciola e molte altre in sostituzione del latte.
La richiesta di queste bevande è in crescita non solo da parte di vegetariani e vegani ma anche da parte di molte persone intolleranti all'enzima “lattasi”, al punto che l'Istat ha inserito nel paniere 2016 anche le bevande vegetali, riconoscendo ufficialmente le nuove abitudini degli italiani nel consumo di bevande.
Lavori nel settore dell'HORECA o gestisci Office Coffee Center?
Cerchi un fornitore affidabile per ampliare la tua offerta di bevande anche ad una clientela vegana?
Noi di Drinklab abbiamo la soluzione che fa per te: la nostra linea Vegana/Salutistica è stata appositamente pensata per soddisfare le esigenze di coloro che per scelta etica o per motivi di salute hanno dovuto rinunciare al latte, al caffé, alla cioccolata e al the tradizionali.

Visita la nostra pagina Prodotti e contattaci per ricevere ulteriori informazioni!

Torna al blog!